5 мест, в которых можно отметить Международный день бармена в Москве

6 февраля во многих странах отмечается Международный день бармена. Westwing решил составить список московских заведений, в которых можно провести приятный вечер, насладиться вкусными напитками, атмосферным интерьером и поздравить полюбившегося бармена с профессиональным праздником

Beer&Brut

Создатели этого заведения называют его первым игристым пабом в Москве и более точного, определения, пожалуй, не придумаешь. В барном меню здесь безраздельно правят пузырьки — крафтовое пиво, игристые вина и шампанское на самый взыскательный вкус. А в меню с блюдами бренд-шеф Дмитрий Париков объединил главные паназитаские хиты, заточенные под пиво и игристое.

Что касается интерьера, он точно не оставляет равнодушным — невероятная стена, на которой словно перемешались музыкальные инструменты и предметы интерьера, сразу обращает на себя внимание посетителей, как только они переступают порог Beer&Brut, столы будто парят в воздухе вверх ногами, а в уборной стоит пианино, которое при ближайшем рассмотрении оказывается раковиной.  Здесь есть элементы разных стилей, но интерьер таит в себе долю загадочности и напоминает волшебную страну, в которой оказалась Алиса Льюиса Кэрролла.

Адрес: ул. Покровка, 26/1

Sparkling dog

Шампанерия Sparkling dog необычна уже тем, что ее открыл не известный ресторатор, а телеведущий Иван Васильев вместе с Еленой Снежко и Еленой Кох, работавшими ранее в рекламной индустрии. Название Sparkling dog отлично отражает суть заведения —  здесь подают игристые вина в компании хот-догов, то есть создатели шампанерии соединили в названии sparkling wine («игристое вино») и hot dog («хот-дог»). Необычный формат заведения вовсе не нов, например, для жителей Барселоны, где есть бары с кавой и тапасом, Америки, где шампанское пьют, заедая бургерами, и Лондона, где предпочитают именно такой дуэт — шампанское плюс хот-доги.

Интерьер выдержан в классических гламурных цветах: черный, белый и ярко-розовый, при этом множество поп-арт элементов задают свой тон. Заведение кажется очень домашним и подкупает простотой своей концепции, а по выходным здесь случаются зажигательные вечеринки, о чем напоминает сверкающая диджейская стойка в дальнем углу шампанерии.

Адрес: ул. Покровка, 3/7

Black Thai

Если вы хотите с головой окунуться в аутентичную атмосферу Таиланда, вам точно в Black Thai. Здесь с любовью подобраны детали интерьера, где немало настоящих артефактов и меню тоже безупречно аутентично, ведь тайские баклажаны, тамаринд, личи, манго, папайя, лемонграсс, галангал и другие продукты везут из Таиланда в Москву самолетами. В меню есть и еще одно напоминание о Таиланде — во главе барной карты Colours of Thailand — девять совершенно новых коктейлей, придуманных специально для Black Thai. Часть из них названа в честь островов Таиланда.

Что касается интерьера, он поражает своей наполненностью, детали здесь хочется рассматривать и соприкасаться через них с удивительной восточной культурой. В какой-то момент можно почувствовать себя словно в музее — кругом расставлены аутентичные вазы, антикварные кресла-троны, статуэтки, огромные яркие статуи Ганеши, у которых хобот повернут в левую сторону, как и положено в светских заведениях, даже колонны повторяют те, что можно встретить в буддийских храмах, но только перевернутые основанием вверх. И несмотря на свою внешнюю перегруженность интерьер смотрится гармонично и стильно.

Адрес: Большой Путинковский пер., 5

Magnum Wine Bar

Винный бар от Антона Лялина и Кирилла Мартыненко, создателей стейк-хауса Torro Grill и рыбного Boston Seafood & Bar, открылся не так давно, но уже успел стать любимым местом многих. Интерьер Magnum оказался посередине между консервативной европейской винотекой и заведением нового образца, которое ведет свой отчет с прошлого года, о чем напоминает и элемент логотипа бара — приписка «est. 2016», то есть «начали в 2016-м».

Довольно простой, но стильный интерьер здесь отходит на второй план, на первом же оказывается разнообразная винная карта и основное меню, наполненное хитами со всего света: от гравлакса и тартаров до бургеров и ризотто. В винной карте собраны 100 сортов вин, 55 из которых можно попробовать по бокалам. Здесь каждый сможет найти что-то по душе, а приветливый персонал с радостью поделится своими впечатлениями о любимых сортах, если вы потеряетесь в этом разнообразии.

Адрес: Лесная ул., 5Б

Юность

Кафе, которое появилось на месте  ресторана Tapa de Comida по интерьеру похоже на берлинский сквот. Именно призрачные воспоминания о предшественнике этого кафе (то тут, то там в интерьере проглядывают испанские тореадоры, фрески на стенах и другие элементы) делают его сродни делу сквоттеров, осваивающих покинутые или незаселенные места.

В меню — непростая в деталях еда с авторским видением, которая приятно радует своими демократичными ценами. В барной карте здесь  классические старомодные коктейли и фирменные наливки и настойки: текила на шишках, водка на клюкве, скотч на айве и другие. Коктейльная карта тоже достойная: помимо реверансов классике, здесь представлен целый раздел с коктейлями от бартендеров из разных стран мира.

Адрес: Трубная ул., 20/2

Svetlana Nekrasova

У Вас уже есть приложение?

В приложение
В приложение
Offline