Новогодние коктейли с шампанским
Без чего сложно представить новогодний стол? Конечно, без шампанского! Мы предлагаем вам три простых рецепта, как приготовить праздничные новогодние коктейли с шампанским и порадовать гостей.
Вы готовы к празднику? Дом уже украшен, елка наряжена, а меню для новогоднего стола продумано. Теперь пришло время позаботиться о напитках и коктейлях, которые вы будете подавать на новогодней вечеринке. Удивите гостей утонченным коктейлем на основе ангостуры (Angostura), поднимите бокалы под бой курантов с коктейлем Countdown и превратите застолье в VIP-вечеринку с роскошным Royale Martini.
Коктейль с ангостурой
Ангостура – это биттер, который изготавливается из более чем 40 трав и специй. Первоначально он применялся в качестве тонизирующей настойки, которая помогала от икоты, усталости и проблем с желудком. Ингредиенты до сих пор хранятся в секрете: считается, что только 5 человек в мире знают точный рецепт. Сегодня ангостура используется в качестве компонента многих коктейлей, один из которых мы предлагаем вам приготовить самостоятельно.
Вам понадобится:
- Прессованный в кубики сахар,
- Апельсиновая цедра,
- Ангостура,
- Шампанское.
Приготовление:
Поместите в бокал для коктейля кусочек сахара и апельсиновую цедру. Добавьте 2 капли ангостуры и наполните шампанским. Вот и все, наш простой и утонченный коктейль готов!
Коктейль Countdown
В Испании существует традиция съедать по одной виноградине с каждым ударом курантов на Новый Год. Это принесет счастье в наступающем году и отгонит неприятности. Мы подготовили рецепт коктейля с шампанским и виноградом, который подарит вам удачу!
Вам понадобятся:
- 10 виноградин на человека,
- 1 чайная ложка тростникового сахара,
- 40 мл водки,
- Шампанское.
Приготовление:
В шейкер положите 8 виноградин, тростниковый сахар и добавьте водку. Перемешайте и перелейте через сито в бокал для коктейля. Наполните бокал шампанским. Бросьте одну оставшуюся виноградину в бокал, а другой украсьте соломинку или край бокала. Счастливого Нового Года!
Royale Martini
Royale Martini не следует путать с обычным мартини; это популярный напиток, придуманный в Каннах. Пока на остальной Французской Ривьере пили Кир Рояль, звезды, приехавшие на Каннский кинофестиваль, хотели чего-то более необычного и яркого, поэтому добавили в коктейль водку: так появился Royale Martini.
Вам понадобится:
- 45 мл водки,
- 15 мл ликера Крем де Кассис (Crème De Cassis),
- Лед в кубиках,
- 50 мл шампанского.
Приготовление:
Налейте водку и Крем де Кассис в шейкер, добавьте кубик льда и тщательно размешайте. Перелейте в коктейльный бокал и наполните его шампанским. Украсьте цедрой апельсина и подавайте к столу. С праздником!
Фото и видео: Westwing
