Путешествие в Индию: подлинная Книга джунглей
Дикие джунгли, затерянные храмы, высокие горы и бурные реки. Как прочувствовать всю красоту этого края и что вы точно не должны пропустить – рассказывает профессиональный путешественник Артем Крючков
Артем Крючков – организатор авторских путешествий по миру к своей работе относится с любовью и азартом настоящего исследователя. В 2013 года он вместе с женой отправился навстречу новым странам и с тех пор ни разу не остановился. Тысячи километров пройденных дорог, десятки локаций и стран. Сегодня он поделился с Westwing своими впечатлениями об Индии. Осторожно! В статье присутствует юмор и много полезной информации.
Кратко об Индии
ТОП мнений от путешественников
• Нищета страшная, вопиющая, повсеместная. Спотыкаешься о попрошаек через шаг.
• Грязь и мусор. Это чуть ли не девиз, кетчупом нанесенный на герб страны. Почти национальная идея.
• Отсталость населения.
• Высокий уровень криминала. Завещание идет в комплекте с визой.
• Острые блюда. Чили кладут на чили и закусывают паприкой.
Все мифы про Индию – разбираемся, где правда
Мнение профессионального путешественника Артема Крючкова
Для меня Индия – лоскутное одеяло. Яркое, неровное, контрастное, противоречивое. Я смогу подтвердить и оспорить любой стереотип об этой стране. Это безумное смешение культур, религий, языков, рас. Это эмоции. Твои и только твои. Это нужно пережить. Только практика, никакой теории.
Правила безопасности и лайфхаки
Благоразумие и здравый смысл – вот твои лучшие друзья в любом путешествии. К примеру, поздним вечером я бы и в некоторых районах родного Саратова поостерегся прогуливаться. Но если говорить об Индии, то нужно запомнить несколько моментов.
Такси
Все таксующие в Индии должны иметь особую расцветку. И те, что тарахтят по счетчику, и те, что приезжают через приложение. К другим даже не подходите. Особенно этот совет важен для женкой аудитории. Есть отличный вариант для аэропорта и не только – предоплаченное такси (pre-paid taxi). Ставка фиксированная, платится заранее. Водителю на руки отдаете только копию чека и мелочь на чай. Система худо-бедно контролируется полицией.
Аренда машины с водителем
Просто и не очень дорого в Индии. Но! За вкусной ценой кое-что прячется. Будьте готовы обнаружить себя в магазине гораздо чаще, чем того желаете. Купил что-то или нет – не важно. Водителю уже заплатили рупий только за ваше недоумевающее лицо среди мраморных статуэток.
Воровство
Процветает. В людных местах будьте начеку. Сжимайте телефон покрепче, прячьте кошелек поглубже. Лучше не размахивать новеньким смартфоном темным вечером на улице – вырвут из рук, не слезая с мотоцикла.
Лучшие места для первооткрывателей Индии
Индия – огромна. Здесь есть пустыни, заснеженные пики гор и бесконечные пляжи. Джунгли тоже есть. Любителям тропической растительности рекомендую присмотреться к югу страны: штаты Керала и Тамилнад. Они относительно цивилизованные. А за безбашенным опытом – добро пожаловать в Восточную Бенгалию, Манипур и Нагаленд. Последние два штаты только начинают свою туристическую историю. Есть шанс увидеть все первыми – не упустите.
Эко-лагери и отели в сердце джунглей
Индия – страна контрастов. Поэтому можно остановиться на лоне природы в палаточном городке. А можно окунуться в комфорт пятизвездочного отеля за 700-800$ в сутки. Лично мне симпатичен Wild Planet Jungle Resort, что на границе двух штатов, Тамилнад и Керала. Деревянные коттеджи и бунгало на покатых боках холма. Вокруг девственный лес и зелень чайных плантаций. В путь можно отправиться прямо с крыльца своего бунгало.
Горы Индии
Их в Индии предостаточно. Штаты Ассам, Сикким, Кашмир и Джамму. Последний – мой фаворит. Жемчужина штата – древнее буддийское королевство Ладакх. Тут и перевалы, и высокогорные озера, и даже пустыня на 3500 м над уровнем моря!
Затерянные храмы
Они определенно стоят вашего внимания. Тем более, что таких в Индии предостаточно. Даже в относительно туристическом Хампи. Это в ночи езды от курортного Гоа. И, пожалуй, самое интересное к посещению из ближайших. Сделал два шага в сторону – и у тебя уже свое собственное, полноценное приключение.
Развлечения с ноткой экстрима
Гонки на мотоциклах
Если умеете водить мотоцикл, то Индия – это рай. Особенно, горная ее часть. Здесь находится самый высокий в мире перевал (Кардунг-ла, 5600 м), доступный для моторизированных средств. Море ярких ощущений вам обеспечены!
Параглайдинг
Затаив дыхание, шагнуть в пустоту и отдаться восходящим потокам воздуха. И удивляться, что за черная магия позволяет пилоту не уронить ваш тандем вниз.
Каньонинг
Это когда висишь на веревке у вертикальной стенки водопада. Холодная, с ледника, вода мощно бьет тебя по каске. Вверх – не можешь взглянуть, а вниз – страшно.
Еще есть рафтинг и зиплайн. Рекомендую.
Встреча с дикими животными в Индии – забудьте про книгу Киплинга
Главное правило джунглей: ты здесь – чужой. Не нужно играть в Маугли и нашептывать питону: «Ты и я – одной крови». Ему плевать. Он дикий, настоящий. Возможно – голодный. А ты для него – такой позитивный, расслабленный, вкусно пахнущий шампунем – аппетитный обед. Лучше подружись за рупии с рейнджером. Он тебе и в какаду пальцем ткнет, и под прыжок тигра спину подставит.
Если хочется увидеть зверей без риска быть съеденным, то вам прямая дорога в национальные парки. К примеру, индийский носорог будет рад вас видеть в парках Казиранга и Джалдапара. А бенгальский тигр – в Сундарбане. К тому же, Индия находиться на путях миграции множества птиц. Поэтому, в определенные сезоны, можно увидеть тысячи пернатых даже недалеко от столицы, Дели.
Национальная кухня без остроты
Не разобравшись в индийской кухне можно напрочь испортить себе отдых. В первую очередь это касается избытка перца. Причем, здесь слабо работает сокровенная фраза: «Ноу спайси, плиз!» Как быть? Заказывать те блюда, которые изначально не предполагают никакого перца.
Индийские блюда без перца
• Палак панир (palak paneer). Мягкий (а-ля сулугуни) сыр в подливе из шпината.
• Малай кофта (malai kofta). Котлетки из сыра, изюма и орехов кешью в сливочно-сладком соусе.
• Алу зира (aloo jeera). Жаренный картофель с кумином.
• Афгани чикен (afgani chiken). Курица в тандуре, маринованная в йогурте и специях.
• Наан (naan). Дрожжевая лепешка. Может быть с маслом, с сыром, с чесноком. Или со всем сразу. Вообще, лепешек в Индии – тьма. Все, что без начинки – не острые.
• Лоса (dosa). Сложенная конвертом тонкая лепешка-блин с начинкой. К ней подаются соусы. Один из них – островатый. Просто отодвиньте в сторону самый красный соус и спокойно ешьте.
• Идли (idli). Небольшие круглые лепешки из риса с подливками. Типичны для южной Индии. Обычно подаются на завтрак.
• Добавьте сюда вкусный ласси и чай со специями (масала) и наслаждайтесь путешествием.
Где есть риск отравиться
Уличные прилавки, вокзалы, неопрятные на вид рестораны в бедных кварталах. Будьте аккуратны даже в том случае, если вас за руку привел кто-то из местных. Заклинание «попробуй, тут очень вкусно» плохо работает для пищевых отравлений.
Топ-3 мест в Индии от Артема Крючкова, которые стоит посетить
Раджастан – удивительный штат. Культура, традиции, история, природа. Уникальны и непохожи ни на что.
Ладакх – лучшие виды гор.
Хампи – идеальное мест для рассветно-закатной терапии. Ландшафт космический. Время здесь как будто остановилось.
