Все, что нужно знать про Марракеш: интервью с профессиональным гидом

Что привезти из поездки в Марракеш, где отдохнуть как бедуин и почему Бредд Питт так любит этот город – в интервью с гидом и основателем travel-агенства Travel Inside Павлом Гарусовым.

Если бы можно было описать Марракеш в трех словах, то получится «огромный яркий рынок». Таким он и откладывается в памяти многих туристов, но если копнуть глубже, то можно открыть для себя этот марокканский город с абсолютно другой стороны. Здесь найдется место всем: любителям древностей, поклонникам шоппинга, гурманам и богеме, и даже экстремалам.

WW. Павел, расскажите, для начала где остановиться в Марракеше, чтобы окунуться в атмосферу восточной сказки?

Если хочется почувствовать истинный дух Марракеша, то выбирайте риады – это старые изысканные мини-дворцы богатых людей, с садом и бассейном внутри. В основном риады расположены в Старой Медине – историческом центре города, поэтому до основных достопримечательностей можно добраться пешком. Кстати, Старый Город Марракеша – это бесконечная Медина, где узкие извилистые улочки, изобилие торговых лавок, кварталы мастеров и никакого транспорта, кроме осликов.

WW. В последнее время посещать Марракеш стали не только любители древностей, но и люди искусства и моды. Что их сюда влечет?

Сам Ив Сен Лоран вдохновлялся красками рынков Марракеша, ведь у местных потрясающее чувство цвета. Он провел здесь значительную часть своей жизни, живя на вилле в Саду Мажореля – одному из самых красивых мест во всем Марокко. История одного из самых известных кутюрье, богемная атмосфера риадов, вкусная еда, колорит, яркие краски города не могут не привлекать людей искусства. А в декабре здесь проходит Международный кинофестиваль, куда стекаются актеры со всего мира.  Поэтому, гуляя по улицам Марракеша в декабре, не удивляйтесь, если увидите Брэда Питта (смеется).

WW. А что насчет шопинга? Куда стоит стремиться за покупками для интерьера?

Настоящие сокровища находятся как раз на рынке в Медине – начинать поиск нужно с Площади Отрубленных Голов – по-арабски или Джема-Эль-Фна.

WW. Поделитесь лайфхаками, как вести себя на базаре, чтобы найти среди рядов действительно стоящие вещи?

Сложно найти подделку, так как в Мароккко до сих пор предметы интерьера производятся вручную, даже начиная с момента обработки кожи. Методу уже больше тысячи лет, а посмотреть сам процесс можно в красильнях Феса и Марракеша, здесь используются только натуральные ингредиенты и человеческий ручной труд. Не забывайте торговаться! Шоппинг в Марокко – это целая традиция, а завышение цены – не желание получить много денег, а скорее пообщаться и продать вещь с азартом.

Шоппинг в Марокко – это целая традиция, а завышение цены – не желание получить много денег, а скорее пообщаться и продать вещь с азартом.

WW. Традиционная кухня:  отличается ли еда местных жителей от вкусов туристов? Что стоит попробовать?

Невозможно уехать из Марокко, не попробовав кус-кус и тажин. Но если с первым все понятно – распаренная крупа из муки в сочетании с мясом, сухофруктами, карамельным луком дает тот самый неповторимый вкус, то тажин – это не блюдо, а способ приготовления. В специальной глиняной посуде пирамидальной формы в печи тушатся овощи/мясо/рыба – получается особый вкус марокканских блюд с местными специями. Ну, и конечно, свежевыжатые соки! Выпечка! Знаменитое серое вино марокканского производства! Ну и конечно, сладкий мятный берберский чай. Огромный выбор морепродуктов – голодным точно не уйдешь!

WW. Назовите три самых фотогеничных места в Марракеше.

Рынок Специй – там получаются те самые яркие кадры, Сад Мажорель с его оформлением в цвете индиго и риад «Султана» – один из самых дорогих и красивых во всей стране. Туда можно прийти на обед или просто на чай, но окажешься в настоящей восточной сказке.

WW. Говорят, что посещение берберов – сплошное актерское представление с типичным сдиранием денег. Есть ли достойные альтернативы тем, кто хочет прочувствовать жизнь бедуина?

Как раз бедуины – это более актерское представление, берберы же настоящее коренное население Марокко, люди Сахары, те самые знаменитые туареги, которые ушли в пески и не приняли протекторат Франции. Посмотреть их быт, обычаи, проникнуться настоящим духом пустыни можно в Мерзуге и Хасси-Лабьете на границе с Алжиром, особенно если не только ночевать в шатре, но и пожить в отеле среди дюн в этих поселениях.

WW. Чем заняться любителям экстрима  в этом сказочном месте?

В Марокко можно взойти на самую высокую гору Северной Африки и вторую во всем континенте – Тубкаль, 4167 метров. Поэтому берите путешествие на несколько дней в Атласские горы, если хочется почувствовать себя первопроходцем.

WW. Сколько дней нужно провести в Марракеше, чтобы понять его суть?

Марракеш – это сердце Марокко, его имя дало название всей стране, хотя он всегда соперничал с Фесом за право быть столицей. Чтобы понять суть этого города и недели будет мало.

• • • 

Блиц

В путь я всегда с собой беру…

книгу, блокнот и фотоаппарат.

Самое интересное в путешествии – это…

когда все идет не по плану.

Настоящий экстрим для меня…

это моя работа: никогда не знаешь, что тебя ожидает на самом деле.

Мое любимое экзотическое блюдо…

вареные улитки с бульоном на рынках Марракеша.

Ваш девиз настоящего путешественника

«следуй за своим сердцем»

Вдохновились  историей про Марракеш? 

Добавьте нотку восточной сказки в ваш дом!

Перейти

Фото: Instagram-аккаунт @travel.inside.go

Редактор: Валерия Воробьева

Вам также будет интересно:

Вилла Мажорель в Марракеше

Мажорель: синий сад Марракеша

Марокканская чайная традиция