Стеклянная посуда

Стеклянная посуда

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Стеклянная посуда:фото, стили, идеи

Элегантные фужеры, красивые салатницы, стильные рюмки и изящные блюда из стекла с давних пор успешно применяются и для сервировки праздничного стола, и в повседневном быту. А вот жаропрочная стеклянная посуда вошла в обиход совсем недавно. Многие хозяйки до сих пор боятся использовать ее для приготовления горячих блюд. И совершенно напрасно, ведь она очень удобна, отлично сохраняет и передает вкус продуктов и эффектно смотрится.

Стеклянная посуда

Преимущества для приготовления блюд

Стеклянная посуда для запекания – универсальна, в такой посуде можно готовить, подавать на стол горячие блюда, ставить ее в холодильник или микроволновую печь. Она идеально подходит для приготовления вкусных блюд из овощей, мяса и рыбы. Качественный закаленный материал легко выдерживает и жару и холод, только нельзя допускать резких скачков температурного режима.

Безусловным преимуществом жаропрочной посуды является и то, что пища подгорает в ней крайне редко, а это немаловажно для молодых хозяек, часто забывающих вовремя заглянуть в духовку. Прозрачные стенки посуды дают возможность постоянно держать под контролем процесс готовки любимых блюд. А еще прозрачные кастрюли, противни и формы для запекания легко моются и прекрасно поддаются чистке.

Стеклянная посуда Стеклянная посуда

Меры предосторожности

Стеклянная посуда

Еще с раннего детства мы знаем, что стаканы банки и другие стеклянные предметы легко разбиваются и могут поранить, этот подсознательный страх часто переходит и во взрослую жизнь. И, хотя, современная закаленная посуда для духовки гораздо прочнее и устойчивей к ударам, все же не стоит забывать об осторожности и о возможности случайно столкнуть ее на пол. Кастрюли из алюминия или нержавейки не особо пострадают от резкого приземления на плитку, а вот стекло, скорее всего, этого не выдержит. 

Стеклянная посуда Стеклянная посуда

Всячески избегайте перепадов температуры:

  • не лейте в холодную стеклянную посуду горячую воду;
  • не ставьте стеклянный противень в разогретую духовку или предварительно нагрейте и его;
  • если во время приготовления еды возникает необходимость добавить жидкости, не лейте ее на стенки, лучше в середину кастрюли и постоянно помешивайте;
  • вынув из духовки горячую форму, не ставьте ее на холодную или влажную поверхность, в идеале используйте для этого деревянные подставки.

Стеклянная посуда

Если Вы планируете готовить в таких кастрюлях на конфорках газовой или электрической плиты, важно помнить, что стекло плохо проводит тепло. Лучше использовать в этом случае посуду круглой формы, так как квадратные, прямоугольные или овальные емкости не смогут равномерно нагреваться и в результате могут треснуть. А для газовой плиты стоит сразу приобрести металлический рассекатель пламени. И всегда готовьте только на слабом огне. Для духовых шкафов и микроволновых печей такие ограничения неактуальны. 

Грамотный уход

Стеклянная посуда

Шопинг-клуб Westwing рад делиться с Вами секретами ухода за посудой из стекла, чтобы она долго сохраняла вид новизны и излучала сказочное сияние. Так как еда практически никогда не пригорает в таких кастрюлях и формах, то и мыть их всегда довольно просто, можно использовать для этой цели и посудомоечные машины.

Но, если уже и случилось фирменному блюду пригореть, ни в коем случае не пытайтесь отскрести остатки еды любыми острыми предметами или использовать для этой цели классические металлические скребки. Абсолютно не подходят для этого и агрессивные чистящие средства, в состав которых входят абразивные вещества. На самом деле все очень просто: залейте стеклянную форму теплой водой с каплей моющего средства и через пару часов помойте.

Стеклянная посуда Стеклянная посуда

Несколько слов о блеске

Стеклянная посуда

Этих шагов вполне достаточно для того, чтобы стеклянная посуда для микроволновки сохраняла аккуратный опрятный вид. Но если помимо того Вам хочется, чтобы она сияла и дарила радостные блики, придется приложить еще немножко усилий и применить несколько хитростей.

Отличный результат дает обычная поваренная соль, которой нужно протереть набор стеклянной посуды, перед тем как помыть его в тепловатой мыльной воде, а затем хорошо прополоскать под краном. Также можно просто в воде для мытья посуды растворить немножко соли и уксуса. Иногда хозяйки применяют для этой цели спирт или пару капелек синьки.

Бокалы, фужеры и другие сервировочные прдметы, для придания им особо торжественного блеска, полируют. Для этого влажную посуду хорошенько натирают мягкой салфеткой или полотенцем без ворса, абсолютно не касаясь стенок руками. Формы и противни, в которых готовится еда, очень редко подвергаются таким косметическим процедурам, но все же если Вам надобно поставить свое коронное блюдо на праздничный стол, можете постараться привести их в изумительный вид. Ведь ухоженные стелкянные сервизы не только украсят стол, но и придадут капельку шарма и элегантности всему интерьеру.

Критерии выбора

Стеклянная посуда

Почему же стоит очень тщательно подходить к вопросу выбора стеклянной посуды для духовки? Даже если Вам очень понравилась модель кастрюли или противня, и Вы уже готовы купить его прямо сейчас, уделите все же несколько минут изучению его качественных характеристик. Низкопробный материал способен влиять на вкус приготовляемых блюд и, конечно же, на срок использования товара.

Некоторые дефекты материала можно определить визуально. Прежде всего, обратите внимание, чтобы структура стекла была однородной – никаких газовых пузырьков и разнообразных включений. Проведите рукой по поверхности стенок – они должны быть идеально ровными и гладкими, осмотрите внимательно на предмет трещин и сколов – это первые свидетельства того, что такой набор посуды не прослужит вам долго. Острые, неравномерные края говорят о плохом качестве шлифовки всего изделия.

Мы сотрудничаем со многими известными мировыми брендами в сфере товаров для дома и можем Вас заверить, что качественная посуда для микроволновки или духовки – отличное решение для любой современной кухни в любом уголке планеты. Мы готовы регулярно посвящать Вас в тонкости выбора самых нужных для домашнего хозяйства вещей, подсказывать интересные дизайнерские идеи и предлагать качественные товары высшего класса с головокружительными скидками.

Стеклянная посуда

При выборе кухонной посуды принято руководствоваться соображениями безопасности, удобства и эффективности её использования. Рассмотрим подробно общие ключевые характеристики стеклянных кастрюль, жаровень, заварочных чайников, лотков для запекания.

Любая стеклянная ёмкость кажется хрупкой, чувствительной к перепадам температур и недолговечной. Действительно, обычные стаканы, банки для сыпучих продуктов и специй при неаккуратном обращении быстро приходят в негодность. При резких перепадах температур и механическом воздействии на поверхности образуются трещины и сколы. В случае с жаропрочным боросиликатным стеклом всё иначе!

Его термическая стойкость кажется невероятной — изделие сохраняет прочность при температурах до 300°С, что обуславливает возможность использования ёмкостей на любой варочной поверхности: на газовой конфорке (с рассекателем), в духовке, СВЧ-печи. Это обстоятельство открывает новые возможности применения ёмкостей: плоские крышки с высокими бортиками можно использовать как тарелку, форму для запекания или сковородку.  Крайний предел минусовой температуры —40°С, можно смело использовать стеклянный контейнер для хранения продуктов в морозильной камере.

Механическая прочность в сравнении с обычным стеклом выше примерно в два раза, но утверждать, что оно совсем не бьётся — нельзя. Стекло требует внимательного отношения даже в случае, когда образование сколов предупреждается закаливанием, особенным составом исходного сырья и продуманной эргономичной формой изделия.

Стеклянная посуда

Важно отметить экологичность и химическую стойкость таких ёмкостей. Применительно к кухонной утвари это значит, что вкус и запах приготовленного будет неизменным. Стекло не окисляется, не ржавеет, на его поверхности не образуется накипь. Абсолютно гладкий материал на имеет пор, где могли бы удерживаться и развиваться микроорганизмы. Поверхность устойчива к воздействию абразивов, не царапается, легко очищается. Для очистки допускается использование посудомоечной машины.

Налицо многофункциональность жаропрочных ёмкостей: их можно использовать для готовки, сервировки стола (фото красноречиво доказывают такую возможность), а также для хранения остатков!

Дизайн кухонной утвари из стекла смотрится современно, необычно и вместе с тем удивительно просто. Прозрачный прямоугольный, овальный или круглый лоток для запекания может с успехом заменить салатницу, конфетницу, блюдо для фруктов. Как видите, решение купить такой многофункциональный предмет обернётся многократной выгодой!

Представленный ассортимент товаров из стекла не ограничивается жаропрочной посудой. С помощью WESTWING Вы можете приобрести онлайн различные аксессуары для бара, элементы сервировки, интерьерный декор. Цена покупки приятно порадует, ведь все представленные товары реализуются без посредников. Узнавайте первыми о новых уникальных предложениях вместе с WESTWING!

Скоро в продаже