Рычажный штопор

Рычажный штопор

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Рычажный штопор:фото, стили, идеи

Рычажный штопор – уникальное приспособление, без которого сложно представить процесс извлечения пробок из горлышка бутылки с вином. До появления в 17-ом веке первых кулинарных инструментов сомелье большое количество времени тратил на подготовку разных видов напитка богов для дегустации. Сегодня любители вин и сотрудники ресторанов могут за одну минуту открыть несколько бутылок с ароматным содержимым. Существует множество видов этого кухонного аксессуара: вращательный, помповый, пневматический, электрический и другие типы изделий со спиралеобразным основанием. Одним из самых легких в эксплуатации является рычажная модель.

Этот кулинарный инструмент имеет второе название «нож сомелье», так как специалисты по работе с вином используют именно рычажный штопор. Он оснащен всем необходимым для откупоривания бутылок: ножом с острым лезвием для удаления фольги с горлышка, прочной спиралью, одним или двумя рычагами. Изделия могут комплектоваться не только дополнительным ножом, но и открывалкой для плоских крышечек. Эти складные элементы кухонного аксессуара предоставляют возможность с максимальным удобством и минимальными временными затратами открывать бутылки с без- и алкогольными напитками во время проведения торжества или коктейльной вечеринки, организованной в домашних условиях.

Рычажный штопор

Принцип работы кулинарного инструмента рычажного типа

Рычажный штопор позволяет без физических усилий мгновенно извлечь туго внедренную в горлышко бутылки с вином пробку. Наличие рычага и упора создает идеальные условия для ее извлечения.Рычажный штопор

Принцип функционирования рычажного штопора для вина заключается в последовательном выполнении следующих действий:

  1. Из складной конструкции необходимо извлечь нож и очистить горлышко бутылки от фольги. Он имеет острое лезвие, поэтому следует аккуратно надрезать упаковочную бумагу.
  2. Затем следует вернуть нож в исходное положение и отвести в сторону рычаг.
  3. Вкручивать спираль необходимо в центральную часть пробки. Вращать стальной винт нужно по часовой стрелке.
  4. Упор в виде крючка следует зафиксировать на краю горлышка.
  5. После ввинчивания главной спиралеобразной детали в пробку необходимо поднять рычаг вверх, в результате чего она быстро извлечется из горлышка бутылки. Если Вы предпочтете купить рычажный штопор для вина с двумя боковыми частями, то в процессе извлечения пробок необходимо сначала поднять два рычага, а потом опустить их. Благодаря наличию рычагов не нужно делать усилия в процессе вытягивания пробок из горлышка стеклянной тары.

Первый штопор в виде стержня плохо функционировал из-за интенсивного трения металлического винта, в результате чего усложнялся процесс вытягивания пробки. Из-за этого она могла разрушиться в ходе извлечения и испортить божественный напиток. Британские разработчики решили исправить этот недостаток за счет оснащения стального винта тефлоновым покрытием. Благодаря усовершенствованию изделия существует минимальная вероятность разрушительного влияния спиралеобразной детали на целостность бутылочных пробок.

Разновидности барного атрибута

Рычажный штопор возведен в ранг профессионального инструмента из-за прочности удобной в использовании конструкции. Эти изделия могут быть сделаны исключительно из нержавеющей стали или иметь пластиковые рычаги. Стальные модели имеют значительно больший срок службы в отличие от аналогов с деталями из полимеров. Отличной формоустойчивостью и износостойкостью обладают модели из цинкового сплава.

Рычажный штопор

Единственным недостатком изделий с рычагом является объемность конструкции. Поэтому они предназначены для эксплуатации в домашних условиях. Компактный вращательный штопор имеет небольшие размеры за счет минимального количества деталей – винта и рукоятки складного типа. Эти модели отлично подходят для проведения пикников или подготовки к походу. Маленький кухонный инструмент займет немного места в рюкзаке. К тому же, он имеет небольшой вес, что крайне важно при сборе в поход.

При желании сделать приятный подарок сомелье, приуроченный ко дню рождения или профессиональному празднику, отличным презентом станет комплект кухонных аксессуаров. Подарочный набор может состоять из следующих изделий:

  • рычажного, вращательного или электрического штопора;
  • резака для фольги;
  • подставки под штопор;
  • запасной спирали.

Если Вы хотите сделать приятный сюрприз представительнице прекрасного пола, то выберите максимально удобный в использовании электрический штопор. Он функционирует за счет потребления энергии пальчиковых батареек и автоматически извлекает пробку из горлышка сосуда при нажатии кнопки. При отсутствии в компании мужчин с помощью этого приспособления любая девушка быстро сможет справиться с задачей откупоривания емкости с пробкой.

Рычажный штопор

Многие истинные ценители неподражаемых вкусовых качеств вина коллекционируют штопоры. Наверняка, они по достоинству оценят изделия для открывания винных бутылок нетривиальной формы:

  • в виде балерины со спиралеобразными ногами, скрипичного ключа, совы или бабочки с крыльями в форме рычагов;
  • в образе ракеты, бильярдного шара, футбольного мяча, самолета или усов со стальным винтом.

Одним из самых необычных приспособлений для открывания бутылок с вином является уникальное изобретение Роба Хаггиса. Габаритный агрегат способен самостоятельно не только извлечь пробку, но и налить определенное количество напитка в бокал. Стоимость этого универсального приспособления составляет 157 000 долларов.

Чтобы облегчить труд сомелье и барменов, производители предлагают купить рычажный штопор настенного типа. Он комплектуется прочным держателем из стали, оснащенным крепежными элементами. Универсальную конструкцию можно установить на любую стену или вертикальную часть мебели в зоне комфортной досягаемости.

Рычажный штопор – незаменимый кухонный инструмент, при выборе которого стоит особое внимание уделить степени заточки острия спирали, прочности материала производства винта и рукоятки. Для удобства эксплуатации наиболее подходящими являются модели с желобками для пальцев на внутренней стороне рычагов. В шоппинг-клубе Вествинг Вы можете найти разные виды качественной посуды и кулинарных инструментов. Становитесь подписчиками нашего интернет-клуба, которым доступно участие в акциях с выгодными предложениями.