Пластиковые дуршлаги

Пластиковые дуршлаги

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Пластиковые дуршлаги:фото, стили, идеи

Пластиковые дуршлаги вытесняют на кухнях наследие советского времени – алюминиевые ковши с отверстиями. В отличие от своих предков пластмассовые изделия нарядно выглядят. Есть у них и другие плюсы. Пластиковые дуршлаги не обиваются и не теряют форму, как их старшие братья из мягкого металла. Посуда из полимеров не нагревается и не ржавеет. Она не уступает в «полевых испытаниях» ни алюминию, ни нержавейке.

Пластиковые дуршлаги легкие, прочные и безопасные. Между тем, инженеры не перестают удивлять своими находками – они комбинируют пластиковые дуршлаги с кастрюлями, крышками и мисками и даже создают складные модели. Какой девайс удобнее и на что обратить внимание при покупке посуды из пластмассы? Попробуем разобраться вместе с шоппинг-клубом Westwing.

Пластиковые дуршлаги: Формы и виды

Посуда для процеживания в XXI веке уже не просто ковш с дырками. Сейчас можно купить пластиковые дуршлаги разных модификаций.

  • Дуршлаг с ручкой. Пожалуй, самая классическая форма для этой кухонной утвари. Бывают вариации со складной ручкой для компактного хранения.
  • Дуршлаг с двумя ручками. У таких девайсов по два «ушка» с разных сторон. Манипулировать дуршлагом с кипящим содержимым проще, держась за две небольшие ручки. На них же изделие можно повесить на миску или кастрюлю для стекания жидкости.
  • Дуршлаг с миской. С такой комбинацией предметов не приходится искать емкость подходящего диаметра. Иногда в комплект входит крышка. Комплект идеален, когда нужно собрать жидкость. Например, при производстве домашнего сыра собирают сыворотку. На ней можно печь блины или использовать в качестве маски для волос.
  • Миски со встроенным дуршлагом. Такой комплект отлично подходит для замачивания сухофруктов или промывания ягод. Жидкость легко сливается в раковину, а ни одна ягодка не убежит.
  • Цедилки с широкой рамкой или с ручками для установки в раковину. Идеальны для промывания риса или других круп под струей воды. Не приходится держать на весу тяжелую горячую чашу и одновременно орудовать в ней ложкой. Выдвижные ручки расширяет функциональность изделия. Дно дополнительно укрепляется каркасом из металлической проволоки, который позволяет ставить дуршлаг на плоскость.
  • Складные дуршлаги. Не очень распространенный, но самый разнообразный тип девайсов. Существуют модели, у которых складываются гармошкой стенки, в результате чего дуршлаг становится размером с крышку от кастрюли. Бывают прямоугольные варианты, раскладывающиеся в плоскость.

Отличаются пластиковые дуршлаги не только по количеству ручек, но и по типу перфорации.

  • Традиционная россыпь круглых отверстий, расходящаяся от центра концентрическими кругами.
  • Длинные и узкие щели, расходящиеся от центра к краям.
  • Частая металлическая решетка-сетка в пластиковом корпусе.

5 полезных советов

Хорошо, когда у пластикового дуршлага есть усиленная конструкция на ручке и дополнительные ребра жесткости на чаше.

Функционально, когда у пластиковых дуршлагов ручками на ободе есть выступы, благодаря которым девайс можно положить на кастрюлю.

Удобно, когда по периметру донца расположены ножки, позволяющие ставить дуршлаг на плоскость.

Практично, когда отверстия достаточно мелкие. В таком случае пластиковый дуршлаг пригодится не только для промывания макарон или ягод, но и для обработки риса или гречи.

Эргономично, кода у дуршлага есть отверстие для того, чтобы его можно было повестить на планку рядом с поварешками и другой кухонной утварью.

Интересный факт

Слово «дуршлаг» пришло в русский язык благодаря немецкому durchschlag. В буквальном переводе она означает «ковш с пробитыми отверстиями». Однако, современные немцы, услышав это слово, не поймут, что речь идет о кухонной утвари. Сейчас это слово в Германии получило другое значение – планки, заполняемые под копирку.

Дуршлаг, решето и сито – двоюродные братья

Сито и дуршлаг похожи по функционалу, но все-таки имеют различия. «Кастрюля с дырками» имеет крупные отверстия и не приспособлена для просеивания муки и мелких круп. Встречаются многофункциональные изделия дуршлаг-сито с ручками, когда в металлический или пластиковый корпус вставляются насадки с разной перфорацией.

Решетом называется грубое сито или просеиватель с более крупными отверстиями. В отличие от дуршлага, сито редко бывает с ручками. Классический материал для традиционной славянской утвари – дерево и береста. В советское время сита стали делать из дешевой фанеры. Сейчас решето снова становится стильным кухонным аксессуаром. Его деревянные бока украшают художественной росписью или тончайшей резьбой.

Современные гаджеты красивы, практичны и технологичны. Даже сито теперь оснащают механизмами. Для просеивания муки придумали механическое сито-кружку. Такая кухонная утварь выпускается из металла и пластика. Жернова в кружке-сите начинают крутиться от нажатия кнопки в ручке. При просеивании мука насыщается кислородом и очищается от примесей. Изделия из такой муки получаются воздушными и очень вкусными. Хлеб, выпеченный из просеянной муки, называется ситным. Раньше его подавали к дневной и вечерней трапезе в качестве десерта. С тех пор «ситным другом» тех, с кем вместе хорошо сидели, вкусно ели и приятно проводили время.

Как подводит дешевый пластик

Некоторые хозяйки оставляют негативные отзывы на пластиковые дуршлаги. Дешевая пластмасса, действительно, может подвести в самый ответственный момент. Чаще всего причина в некачественном материале.

Некоторые полимеры предназначены для использования только с холодными продуктами. То есть процедить ягодный компот через такой дуршлаг можно, а откинуть макароны уже нельзя. От высоких температур они не только деформируются, но и испаряют вредные вещества.

Слишком тонкая ручка изделия может прогнуться от большого веса и содержимое чаши выскользнет в раковину, на стол или на ноги. Не исключены даже ожоги от горячей пищи.

На страницах сайта Westwing нет изделий из пластмассы сомнительного качества с безымянных фабрик. Мы предлагаем купить только качественные изделия известных брендов. И не стоит пугаться цен! В нашем шопинг-клубе есть товары со скидками и приятные бонусы.