Овощерезка

Овощерезка

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Овощерезка:фото, стили, идеи

Овощерезка поможет быстро нашинковать огурцы и помидоры для полезного салата, нарезать сыр и колбасу тоненькими изящными ломтиками, измельчить шоколад и натереть сырые овощи для суповой заправки. Конечно, острый кухонный нож тоже может справиться с такими задачами, но вряд ли получившиеся блюда займут достойное место на праздничном столе. Оно и неудивительно - редкая хозяйка обладает умениями и навыками шеф-повара из высококлассного ресторана.

Овощерезка станет незаменимой помощницей на кухне, увеличит скорость приготовления домашних обедов и даст возможность уделить время другим приятным хлопотам. Механическая или электрическая «волшебница» пригодится опытным домохозяйкам и молодым мамам, ведь с ее помощью одинаково легко готовить яблочное пюре для малышей или соленья на зиму. Среди множества моделей Вы наверняка присмотрите подходящий как по функционалу, так и по стоимости вариант, а сайт Вествинг поможет сделать окончательный выбор.

Овощерезка

Механические модели

Прежде чем купить овощерезку, подумайте, для каких целей Вам необходим «помощник». Если Вы предпочитаете питаться вне дома либо готовите несколько раз в неделю, имеет смысл рассмотреть одну из механических или ручных моделей:

  • «Аллигатор»

Простейшая конструкция состоит из двух частей, которые захлопываются как челюсти крокодила. Между ними находится сеточка из тончайших металлических пластин, которая и служит измельчителем. Овощерезка прекрасно справляется с вареными яйцами и овощами для салата, но вот твердые сыры или колбаса ей не по силам.

  • Ручная овощерезка

Модель похожа на классическую терку, дополненную удобным пластиковым поддоном для нарезанных продуктов. Вверху расположены различные насадки (например, для шинковки крупной и мелкой соломкой, нарезки кубиками и брусочками). Как правило, в комплект входит удобный овощедержатель, который позволяет загружать продукты и контролировать процесс.

  • Механический измельчитель

Представляет собой пластиковый или металлический стакан, снабженный острыми ножами и пружинящей ручкой. При нажиме на ручку лезвия проворачиваются, нарезая находящиеся внутри продукты. Чем больше раз Вы нажмете на рукоятку, тем мельче будет нарезка. Такая овощерезка занимает мало места, но требует определенной сноровки и производит много шума. Модель позволяет измельчать не только овощи, но и твердые продукты (орехи, колбасу).

  • Нож-слайсер

V-образное лезвие, вмонтированное в пластиковую терку, подходит для нарезки колец, пластин, соломки и тонких ломтиков. Керамические ножи не требуют заточки и служат длительное время. Современные модели слайсеров укомплектованы дополнительными насадками, например, зубчатым лезвием для приготовления домашних картофельных чипсов.

ОвощерезкаОвощерезка

Электрические модели

Электрические овощерезки для дома представлены в нескольких вариантах:

  • Электромясорубка с овощерезкой

Удобный и практичный вариант : используя различные насадки, Вы сможете не только перекрутить фарш, но и нашинковать капусту или нарезать сырые либо вареные овощи.

  • Овощерезка кубиками

Некоторые производители предлагают отдельные модели, способные приготовить целый таз оливье за считанные минуты. Другие идут по более простому пути, комплектуя кухонные комбайны специальной насадкой. Обратите особое внимание на качество «кубических» комплектующих – некоторые модели предназначены только для сырых продуктов.

  • Электрическая овощерезка-комбайн

Благодаря огромному количеству разнообразных насадок и чаш позволяет производить практически любые кухонные операции. Единственный минус – громоздкая конструкция.

Секреты выбора

Для многих хозяек самым приятным моментом является выбор новой бытовой техники. Нужно изучить множество моделей, сравнить все характеристики, проштудировать многочисленные отзывы об овощерезках, определиться с функционалом и, конечно же, найти подходящий цвет. Сделать полезную и выгодную покупку помогут следующие советы:

  • Корпус должен быть изготовлен из нержавеющей стали, алюминия либо нетоксичного пластика.
  • Выбирайте ножи и насадки из высокопрочной стали, убедитесь, что поставщик производит дополнительные комплектующие (так Вы сможете заменить нож при его поломке).
  • Проверьте качество защиты – все режущие элементы должны быть надежно закрыты, а кнопки – хорошо изолированы. Идеальный вариант – электрическая терка с замком от случайного включения.
  • Отдавайте предпочтение универсальным моделям, позволяющим обрабатывать как сырые, так и вареные продукты.

Как правило, в минимальной комплектации овощерезка снабжена диском, отвечающим за нарезку брусками. Дополнительно можно приобрести насадки для нарезки кубиками, протирки, шинковки и натирания продуктов. Если Вы планируете часто пользоваться бытовой техникой, лучше сразу купить комплект запасных лезвий.

Уход и хранение

Комбайн или электротерка для овощей прослужат дольше, если за ними правильно ухаживать. Особо бережного отношения требуют насадки с острыми лезвиями – их можно мыть только в прохладной воде, при высокой температуре они быстро затупляются.

После каждого использования необходимо очистить все контейнеры, насадки и съемные элементы овощерезки и промыть их под теплой водой. Можно использовать щадящие моющие средства. Некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине – эта информация должна быть указана на упаковке и в инструкции по эксплуатации.

Овощерезка

Трудно сказать, какая овощерезка является идеальной. Для одних хозяек в приоритете стоят большие объемы и хорошая мощность техники – они занимаются огородничеством и заготавливают соленья на зиму. Для других на первый план выходит компактность и легкость конструкции – на типовых кухнях малогабаритных квартир приходится рационально использовать каждый сантиметр. Третьи гонятся за широким функционалом – в кухонных экспериментах электрический комбайн служит большим подспорьем.

Шоппинг-клуб Вествинг поможет найти верные ориентиры в широком ассортименте бытовой техники. Регистрируйтесь на сайте и получайте доступ к обзорам ведущих производителей, презентациям последних новинок и приятным бонусам. Готовьте вкусно и быстро с Westwing!