Нож для удаления сердцевины

Нож для удаления сердцевины

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Нож для удаления сердцевины:фото, стили, идеи

Нож для удаления сердцевины – универсальный предмет кухонного обихода, посредством которого несложно вынуть семена из яблок перед их запеканием или внутреннюю часть картофеля для укладки начинки. Его функциональные показатели дополнены оригинальным дизайном и качественным исполнением, позволяющим использовать изделие на протяжении длительного времени. Режущая часть изделия в зависимости от особенностей конструкции имеет прямую или спиралевидную форму.

Нож для удаления сердцевины справляется с работой за считаные секунды. С его помощью легко приготовить фаршированные овощи или фрукты, уделив минимум времени для подготовки полуфабрикатов. Его предназначение не ограничивается только вырезанием внутренней части яблок или картофеля. Он также идеален для работы с грушами, айвой, помидорами, ананасами, болгарским перцем и другими видами продуктов растительного происхождения.

Функциональные качества

Переработка фруктов и овощей занимает немало времени, поэтому для его экономии были созданы различные приспособления, которые также облегчают процесс подготовки ингредиентов для приготовления блюд. Одним из них служит нож для удаления сердцевины яблок, посредством которого несложно подготовить ароматные фрукты для запекания в целом виде или нарезки для компотов, штруделей, пирогов.

Приспособление для удаления семян и жестких пленок, в которых они находятся, особенно незаменимо в яблочный сезон, когда идет заготовка варенья и джема. Его использование в работе значительно сокращает процесс приготовления плодов для дальнейшей их переработки. Удалив легким способом ненужную внутреннюю часть фрукта, его намного легче разрезать на маленькие кусочки для укладки в банки.

Универсальный кухонный атрибут для удаления сердцевины фруктов и овощей с нижней частью лезвия в виде цилиндра обладает дополнительными возможностями. Практичные хозяйки с его помощью готовят быстрые и красиво оформленные закуски в виде канапе, нарезают тосты, колбасу, сыр в форме невысоких столбиков.

Многие изделия имеют на ручке специальную петельку, за которую они подвешиваются на крючок для удобного хранения. Практичные приспособления просты в применении. Для удаления семян из яблока фрукт размещается на кухонной доске и на его середине устанавливается режущая часть. При надавливании лезвие легко входит в середину продукта, в результате чего сердцевина остается на клинке в виде круглого столбика.

Универсальный набор ножей

Красиво оформить праздничный стол, подготовить ингредиенты для повседневных блюд или выполнить необычную по форме нарезку несложно с помощью специальных кухонных атрибутов. В их числе находятся следующие виды ножей, посредством которых:

  • удаляется сердцевина картофеля, яблока, ананаса, кабачка, помидора и других видов овощей и фруктов;
  • чистятся цитрусовые от кожуры гибким тонким лезвием, имеющим мелкие зубчики с обеих сторон;
  • снимается верхняя часть овощей режущей кромкой с волнистой поверхностью, оставляя на них полоски;
  • нарезаются сыр и брусок сливочного масла посредством передней части острого лезвия;
  • вскрываются устрицы каплевидным, заточенным с двух сторон лезвием с коротким, прочным концом;
  • вынимаются косточки из вишен или черешен с помощью специальной петельки.

В арсенале кухонных предметов обихода на фоне практичных атрибутов выделяется традиционный нож для мяса. Ровная кромка, слегка изогнутое лезвие, утолщение на кончике позволяют ему справиться не только с филейной частью, но также с жилистыми частями продукта.

К классическим моделям также нож для хлеба, тортов и пирогов с длинным и толстым лезвием, напоминающим пилу. Изготовленный из нержавеющей высококачественной стали, он долго служит своим владельцам. Тонкие и аккуратные ломтики хлеба без крошки получаются при использовании керамического ножа, которым также удобно пользоваться при нарезке свежих овощей и фруктов.

Возможности использования кухонного девайса

Практичный нож для удаления сердцевины картофеля относится к универсальным устройствам. Его режущая часть в зависимости от конструктивных особенностей имеет прямую форму или выполнена в виде спирали. С помощью практичного устройства вынимается внутренняя часть корнеплода для дальнейшего заполнения освободившегося пространства вкусной начинкой – сыром, мясным фаршем, зеленью или грибами.

Понадобится лишь несколько движений для освобождения середки картофеля и укладки ингредиентов. Но на этом предназначение практичного девайса не завершается. Он также используется для приготовления фигурного картофеля. Вырезанная в виде крупной спирали его сердцевина обжаривается или запекается и поддается отдельным блюдом. Также она используется как украшение для приготовленного мяса или рыбы.

Выбор ножей

Рационально и практично приобретать кухонные атрибуты с учетом кулинарных потребностей, что исключит покупку ненужной модели и как следствие сэкономит семейный бюджет. При выборе ножа для удаления сердцевины определяются с его универсальностью, поскольку такое приспособление удобно и выгодно использовать для различных видов овощей и фруктов. Не стоит упускать из виду, что некоторые изделия также применяются для приготовления канапе из сыра и ветчины.

Важным показателем считается форма лезвия и острота заточки, обеспечивающие легкость проникновения в сердцевину овоща или фрукта. Лучшие ножи, изготовленные из нержавеющей стали, позволяют в комфортных условиях быстро обрабатывать продукты, не тратя при этом много времени. Легкость в работе также обеспечивается за счет удобной рукояти. Она должна обладать нескользкой поверхностью, что исключит ее проворачивание в руке.

Многообразие ассортимента в коллекции WESTWING позволяет выбрать и купить нож для удаления сердцевины яблок в определенном исполнении. Благодаря функциональности и практичности удобный в применении инструмент давно стал одним из востребованных кухонных атрибутов, облегчающий процесс приготовления различных блюд. Пополнить им свой арсенал предметов кухонного обихода Вы можете в любое удобное для Вас время, поскольку акционные распродажи в шоппинг-клубе проводятся ежедневно.