Набор скалок

Набор скалок

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Набор скалок:фото, стили, идеи

Набор скалок является основным кулинарным инструментом повара-кондитера, способного создавать вкусные и красивые десерты. В комплект могут входить изделия разной длины и толщины, благодаря которым тесто может принять любую желаемую форму. В процессе приготовления пельменей, пиццы или чебуреков крайне важно подготовить тонкое тесто, а в ходе создания пирога или печенья необходимо сделать толстый сдобный пласт. Поэтому в арсенале кулинарных инструментов в обязательном порядке должны присутствовать комплекты с разными приспособлениями для работы с тестом.

Многофункциональный набор скалок предназначен не только для приготовления основы пирожных, тортов, вареников и других мучных блюд, но и для измельчения печенья, орехов и иных продуктов питания. Чем больше вес неотъемлемого кулинарного атрибута, тем проще получится подробить твердый арахис или фундук. Фигурные модели предназначены для красивого оформления тортов рельефной мастикой, на пласте которой могут быть изображены цветы, сердечки, звездочки, ромашки и другие рисунки. Благодаря этим кулинарным инструментам Вам удастся разнообразить повседневное меню необычными блюдами.

Разновидности приспособлений для работы с тестом

Набор скалок предоставляет возможность экспериментировать с приготовлением разных лакомств, способных удивить окружающих божественным вкусом и выразительным оформлением. Для производства главного орудия труда кондитера используются разные материалы:

  • дерево
  • керамика;
  • нержавеющая сталь;
  • стекло;
  • силикон;
  • акрил;
  • бамбук.

В зависимости от эксплуатационных свойств материалов производства наборы скалок имеют преимущества и недостатки:

Деревянная скалка является фаворитом среди других моделей, так как она обладает прочностью,влагоустойчивостью и износостойкостью. Срок эксплуатации набора деревянных скалок измеряется веками, так как древние изделия с нарочито грубой отделкой хранятся во многих музеях мира. К достоинствам этих кулинарных приспособлений относится способность легко раскатывать тесто, так как они имеют относительно тяжелый вес.

К недостаткам можно отнести чрезмерное прилипание к тесту. Чтобы нивелировать это отрицательно качество, необходимо в процессе эксплуатации смазывать их растительным, сливочным или оливковым маслом. Для удобства использования отлично подходит скалка для теста, оснащенная металлическим стержнем и вращающимся основанием. Для выполнения разных кулинарных задач необходимо использовать инструменты различной длины. Короткие скалки можно использовать для раскатывания теста на противне, а длинные для формирования широкой основы для приготовления пиццы.

Комплект изделий из нержавеющей стали имеет большой вес. Тяжелые скалки облегчают процесс приготовления тонкого теста. Некоторые модели имеют линейное оформление, благодаря чему можно с легкостью определить толщину пласта. К минусам изделий можно отнести скользящую поверхность кулинарного инструмента, усложняющую создание сдобной выпечки. Поэтому большинство моделей оборудуются деревянными или пластиковыми ручками.

Керамический набор скалок купить необходимо для украшения интерьера кухни или пополнения коллекции красивых аксессуаров, так как хрупкие изделия при небрежном обращении легко могут разбиться. Большинство фарфоровых кулинарных инструментов оформляются рельефными узорами и надписями, благодаря чему можно сделать торт или печенье с авторской печатью.
Эффектные фарфоровые изделия можно разместить на полочках буфета или повесить над рабочей поверхностью кухонного острова, подчеркнув отличительный знак ретро-стиля. В прошлом веке практически в каждом доме можно было встретить планку с разными скалками, ложками и другими аксессуарами. Они размещались на кухонном фартуке или над обеденным столом, выступая в качестве предмета декора.

Силиконовая фигурная скалка – незаменимый инструмент кондитера, работающего с мастикой. Текстурные украшения для тортов легко можно сделать с помощью набора силиконовых изделий, состоящего из моделей с волнообразной и орнаментально оформленной поверхностью. На ней может быть изображена виноградная лоза, завитки, бабочки, кружочки и ассиметричные узоры.
Главное достоинство этих кулинарных приспособлений – долгий срок службы и отличная сочетаемость с тестом, которое не прилипает к поверхности силиконовых изделий. К недостаткам относится легкий вес, поэтому для приготовления тонкого основания для пельменей необходимо применить дополнительное усилие.

Чтобы усовершенствовать кулинарные способности, необходимо использовать многофункциональный набор скалок. Отзывы восхищенных гурманов, испробовавших вкус деликатесных блюд, вдохновят Вас на создание новых произведений кондитерского искусства.

Необычные кулинарные инструменты

Набор скалок может состоять из изделий, предназначенных для приготовления спагетти, печенья и ажурных коржей для торта. Декоративное тиснение древесины позволяет изобразить на поверхности моделей из дерева любой рельефный рисунок. Скалка для печенья с лазерной гравировкой предоставляет возможность приготовить вкусные лакомства с необычным оформлением разными изображениями. Дети по-особенному относятся к оригинальной выпечке, поэтому с помощью таких изделий Вы сможете бесконечно радовать сладкоежек вкусными и красивыми десертами.

Существуют комплекты, в состав которых входят пластиковые и стеклянные модели со съемными ручками. Внутреннюю полость изделий необходимо заполнять горячей или холодной водой. Опытные кулинары рекомендуют песочное тесто раскатывать охлажденной скалкой, а дрожжевые пласты формировать за счет использования теплых инструментов.

Декоративно оформленные наборы кухонных аксессуаров могут оформляться
юмористическими надписями, так как этот предмет является главным героем многих анекдотов о взаимоотношениях супругов. Они могут выступить в качестве оригинального презента, который займет почетное место в интерьере кухни.

Набор скалок значительно упрощает работу с тестом. Поэтому Вы можете получить максимальное удовольствие от приготовления разных блюд за счет эксплуатации удобных кулинарных инструментов. В шоппинг-клубе Вествинг Вам удастся подобрать практичные кухонные аксессуары, красивые предметы посуды и столовые предметы, которые можно приобрести по выгодным ценам.