Мельница для льда

Мельница для льда

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Мельница для льда:фото, стили, идеи

Мельницы для льда – устройства, которыми пользуются профессиональные бармены и кондитеры, они необходимы в быту. С помощью этих приспособлений можно существенно облегчить и ускорить процесс измельчения больших кристаллов замороженной воды в более мелкие кубики, гранулы или крошку. Для чего может использоваться лед? Он является необходимым ингредиентом многих коктейлей и десертов, с его помощью можно охладить любые напитки.

Мельница для колки льда позволяет придавать кусочкам замороженной воды различную конфигурацию. Это – важный нюанс, ведь рецептура многих коктейлей и напитков подразумевает добавление льда разной формы – в виде кубиков, усеченных конусов, крошки. Очень важен и определенный вес каждого кусочка – от семи до тридцати граммов. Добиться такой точности, занимаясь измельчением льда вручную, – невозможно.

Мельница для льда из стали

Мельница для льда: Сфера применения

Мельница для льда – востребованное приспособление, и на это есть масса причин. Любой напиток приобретает совсем другой вкус, если пить его охлажденным. Это особенно актуально в жаркое время года. В современной кулинарии очень популярны разные рецепты фраппе – вкуснейших кофейно-молочных напитков.

Смешивание целого ряда алкогольных коктейлей предусматривает добавление измельченного льда разной формы. Без него невозможно себе представить «мохито», «джулеп», «кайпиринью» или «Маргариту». Часто мелкую крошку – «снег» добавляют в изысканные десерты.

Поэтому очень многие гурманы замораживают воду в бытовой морозильной камере, или покупают готовый лед. Однако кусочки могут оказаться достаточно большими, а измельчать их вручную – проблематично. Для этого потребуется приложить много усилий, плюс, кубики вряд ли получатся эстетичными.

Мельница для льда купить

Может ли бытовой блендер стать альтернативой мельницам для льда? Если Вы не хотите испортить прибор, то разумнее отказаться от подобного эксперимента. Замороженная вода – достаточно твердая субстанция, и даже самый мощный агрегат может не справиться с ее дроблением. Измельчители льда – краш-мейкеры – приспособления, которые изначально были разработаны именно для этой цели, ведь их механизмы производятся из прочных стальных сплавов.

Вы можете купить мельницу для льда двух видов: механическую, с электроприводом. Принято считать, что ручные модели используются исключительно в быту, но если Вы – кулинар или любитель вечеринок, то электрический вариант окажется более предпочтительным.

Ручные измельчители льда – незаменимые бытовые приборы

Ручные мельницы для льда – приборы, работающие по принцип мясорубки. Вы крутите ручку, это приводит в действие ножи, гранулы замороженной воды измельчаются. Такое приспособление окажется необходимым на каждой кухне. И не только в летнюю жару, когда абсолютно всем домочадцам захочется холодных напитков.

Компактная ручная мельница для льда пригодится для приготовления вкуснейшего фраппе, этот напиток прекрасно тонизирует и освежает, его можно подать к праздничному столу. Измельчитель льда необходим для смешивания фруктовых коктейлей и смузи. Краш-мейкер будет незаменим и при приготовлении сорбета, граниты или парфе. Малышам непременно понравится фруктовый лед, очень напоминающий мороженое.

Все ручные мельницы для льда достаточно компактны, для них достаточно легко найти место даже на очень маленькой кухне. Дизайн приборов универсален, поэтому они легко впишутся в любой интерьер. Корпус механического ледодробителя может быть изготовлен из прочного пластика или нержавеющий «пищевой» стали.

Какой вариант выбрать? Это зависит от Ваших предпочтений, интерьера кухни или столовой и финансовых возможностей. Устройства с металлическим корпусом стоят немного дороже.

Мельница для льда своими руками

Электрические краш-мейкеры – удобный и быстрый способ измельчить лед

Электрические мельницы для льда работают без малейшего усилия с Вашей стороны. Необходимо лишь засыпать крупные гранулы замороженной воды в специальный отсек и включить прибор. Кусочки льда определенной формы будут высыпаться в специальный отсек-накопитель, им оснащаются все современные модели.

Производительность электрических краш-мейкеров достаточно высока, это – незаменимый барный инвентарь. Измельчители являются востребованным оборудованием для ресторанов и кафе. Буквально за считанные секунды такая мельница для льда позволит получить необходимое количество кубиков или гранул. Чем мощнее прибор, тем выше его производительность. Профессиональные модели вырабатывают до 360 килограммов ледяных гранул заданной формы в час.

Все электрические краш-мейкеры имеют несколько режимов работы, что позволяет получать разные по конфигурации и размерам кусочки льда, многие торговые марки оснащают их таймером и опцией автоматического отключения. Это очень удобно, ведь Вам не придется постоянно находиться около измельчителя, ожидая, когда в лотке наберется достаточное количество кубиков, конусов или «снега». Вместимость загрузочных контейнеров в электрических мельницах для льда может различаться.

Мельница и емкость для льда

Все электрические мельницы для льда отличаются по своим размерам. Как выбрать? Если предполагается размещать краш-мейкер на небольшой барной стойке или в маленькой кухне, то разумнее приобретать компактный прибор. Единственный нюанс заключается в том, что его производительность окажется несколько ниже, ведь контейнер для загрузки льда будет достаточно небольшим. Для посещаемых баров и ресторанов разумнее выбирать габаритный и мощный краш-мейкер, посетители не должны долго ожидать свои напитки и коктейли.

Если корпус ледодробителя может быть изготовлен из пластика или стали, то внутренние механизмы производятся исключительно из металла. Поэтому волноваться о том, что прибор выйдет из строя после приготовления очередной партии льда, нет причин. Краш-мейкеры от известных брендов бесперебойно работают на протяжении нескольких лет.

В каталоге шоппинг-клуба Westwing представлены самые современные и функциональные мельницы для льда. Все приборы произведены известными торговыми марками, поэтому отличаются премиальным качеством. Демократичные цены, регулярные распродажи и акции порадуют каждого члена шоппинг-клуба.