Кастрюля для спагетти

Кастрюля для спагетти

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Кастрюля для спагетти:фото, стили, идеи

Кастрюля для спагетти - атрибут кухонной утвари, позволяющий без усилий со стороны повара отделить жидкость от пасты одним движением рук. Оснащенная дополнительными приспособлениями, практичная, прочная, с высокими бортами для удобства, она станет «зеркалом» владельца кухни. Инновационные разработки посуды для кухни расширяют возможности для начинающих кулинаров, облегчают работу профессиональных поваров ресторанов, общественных столовых.

Кастрюля для спагетти - долговечная посуда, в которой готовить профессиональную пасту сплошное удовольствие. Специальная емкость для варки макарон, рожек, вермишели сделает Ваш кулинарный мир интереснее и вкуснее. Производители посуды включили специальные виды кухонной утвари, служащие для приготовления отдельных блюд, в линейку популярных товаров. Посуда, востребованная потребительской аудиторией, представлена в обширном диапазоне цен, размеров, оснащения.

Кастрюля для спагетти

Отличительные характеристики кастрюли для варки спагетти

Двойное дно, толстые стенки, крышка из стекла или прозрачного полимера, используемые в изготовлении экологически чистые, качественные материалы позволяют отнести кастрюлю для варки спагетти к категории оптимальной посуды, подходящей для приготовления пасты.

Основные преимущества кухонной утвари:

  • нержавеющая сталь выдерживает термическую обработку, имеет длительный эксплуатационный ресурс, обладает отталкивающим эффектом, исключая пригорание продукта во время варки;
  • прочные, надежные ручки, покрытые специальным изолирующим слоем из полимера, обеспечат безопасное использование емкости;
  • жаропрочная крышка из стекла или металла оснащена специальными мелкими отверстиями для пара и крупного сечения, которые позволяют сцеживать пасту без использования дополнительных приспособлений.

Известные бренды, поставляющие посуду для кухни в каталоги шоппинг-клуба WESTWING, предлагают модели, оснащенные стрейнерами – вставными секциями-дуршлагами, имеющими различную форму, сечение отверстий. Выбирая изделие, Вы всегда сумеете выбрать комплект из кастрюли для варки спагетти с сеткой или крышкой с отверстиями, найти модель со стрейнерами для варки макаронных изделий всех размеров: от больших спагеттоне до маленьких спагеттини.

Кастрюля для спагетти

Виды посуды для варки пасты

Существует два вида емкостей, решающих задачи профессионального приготовления спагетти. Модным и достаточно новым предметом кухонной утвари считается кастрюля со стрейнером, выполняющая две функции одновременно: варку продукта и последующее сцеживание жидкости из емкости. Она полностью исключает пригорание макаронных изделий, так как продукт помещен в объемный дуршлаг, который погружается в воду при готовке.

Стрейнер для варки спагетти может быть круглой, усеченной или прямоугольной формы с различным размером отверстий или представлен в виде сетчатой емкости, что позволяет выбирать модель под определенный вид пасты.

Кастрюли, оснащенные крышками с отверстиями, – привычный классический вариант посуды на кухне. Крышка-дуршлаг позволяет сливать воду с пасты после готовки без открывания крышки, а толстое дно обеспечивает дальнейшую термическую обработку с добавлением соуса, мяса или овощей.

Купить кастрюлю для спагетти на кухню, оформленную в итальянском или средиземноморском стиле, будет удачным и правильным решением. Блестящие, стильные предметы кухонной утвари хорошо сочетаются с интерьером в стиле модерн, хай-тек, вписываются в дизайн помещения, обустроенного по мотивам Прованса или шебби шик. Гармонируя с комплектами посуды, сервировочными приборами, домашним текстилем, кастрюли из нержавеющей стали для варки макарон помогут подчеркнуть изысканный художественный вкус владельца жилища, шеф-повара ресторана или кафе.

Посуда из нержавеющей стали или с эмалевым покрытием, предназначенная для готовки блюд, оснащена измерительной шкалой для удобства отмеривания жидкости, прозрачные стеклянные крышки с отверстиями для выхода пара обеспечат полный контроль приготовления пасты, металл, используемый в изготовлении, подходит для газовых, электрических, индукционных, стеклокерамических поверхностей. Посуду из металла можно мыть в посудомоечной машине или вручную, она легко переносит химическое воздействие моющих средств.

Кастрюля для спагетти

Как варить спагетти в кастрюле

Конструкция специальной емкости для варки пасты позволяет приготовить спагетти любой степени готовности:

  • al dente, когда паста становится мягкая снаружи, но плотная внутри, подходит для дальнейшей термической обработки, например, прогрева пасты с соусом, овощами в сковороде;
  • мягкая – полностью готовая к употреблению паста, не требующая дальнейшего прогрева или тушения.

Как правильно готовить спагетти:

Если Вы решили купить кастрюлю для варки макарон, не забывайте главное правило повара и соблюдайте пропорции «100 х 1 х 7». Формулу расшифровать легко: на 100 грамм спагетти надо взять 1 литр воды и 7 грамм соли. Залить жидкость в кастрюлю, накрыть крышкой и довести воду до кипения.

Правило №1 в приготовлении спагетти в кастрюле: добавляйте соль в кипящую воду, так специя раскроет вкус продукта, сделает макаронные изделия эластичными.

Спагетти положите в кипящую воду, накройте крышкой и включите таймер на 7 минут, чтобы добиться степени готовности «аль денте», для полной готовности секундомер следует установить на 12 минут. Идеально соблюдать время варки, указанное на упаковке, так как производители макаронных изделий зачастую делают спагетти из разных сортов муки, что сказывается на технологии приготовления.

Французские шеф-повара считают, что правильно выбранная посуда – залог вкусного обеда. Эволюционный процесс в сегменте кухонной утвари подарил кулинарам потрясающее приспособление – специальную кастрюлю для варки спагетти, купить такой кухонный гаджет в дом считается хорошим решением. Модная, многофункциональная, удобная, долговечная посуда поможет в приготовлении потрясающих блюд итальянской, азиатской, русской кухни.

Предложения рынка изобилуют ассортиментом, покупатель может выбрать предмет кухонной утвари, отвечающий его предпочтениям и требованиям по качеству, стилю, размеру, оснащению и каталог шоппинг-клуба WESTWING готов помочь ему в этом.