Доска для хлеба

Доска для хлеба

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Доска для хлеба:фото, стили, идеи

Среди кухонных аксессуаров доска для хлеба занимает далеко не последнее место. Многие из чувства экономии считают, что на кухне достаточно и одной-двух дощечек для нарезки, но это не совсем правильно. Для хлеба, мяса и овощей нужны различные кухонные аксессуары для нарезки, причем как ножи, так и доски.

Доска для хлеба может быть выполнена из различных материалов, подобно другим аналогичным изделиям, но при этом обладать специфическими особенностями исключительно под нарезку предусмотренного продукта. Именно такие мелкие нюансы стоит учитывать, выбирая наиболее оптимальный вариант изделия для Ваших нужд.

Дерево вне конкуренции

Деревянная доска для резки хлеба – одна из наиболее давних разновидностей такого кухонного аксессуара. Даже при широком ассортименте материалов изделия из дерева не утрачивают своей популярности и актуальности, связанной в первую очередь с экологичностью. Среди деревянных досок можно выделить изделия из фанеры, крепких пород древесины и массива дерева.

Фанера – самый бюджетный и наименее практичный материал доски для нарезки хлеба. Фанерная доска быстро расщепляется, а в образовавшихся трещинах накапливаются крошки. К тому же, стоит учитывать, что фанерные слои обычно скрепляются клеем, что также далеко не безвредно для здоровья. Поэтому если уж и экономить, то не на здоровье.

Лучше всего купить доску для хлеба, изготовленную из качественного натурального дерева . Выбор в этом случае довольно широк, начиная от стандартных пород – дуба, бука и березы и заканчивая экзотическим бамбуком. Но все же самой лучшей считается разделочная доска для хлеба, изготовленная из сосны или бука. Для нарезки других продуктов дощечки из этих пород деревьев могут быть не самым удачным вариантом, поскольку легко впитывают влагу. Но для нарезки хлеба это один из лучших вариантов доски из дерева.

Не менее удачным практичным вариантом считается доска для нарезки хлеба, изготовленная из бамбука или гевеи. Такие изделия прочны, устойчивы к воздействию влаги и – самое главное – не тупят ножи. Стоит также учесть, что важно правильно выбрать не только доску, но и нож для хлеба. Идеальный вариант – нож с зубцами. Он позволяет аккуратно нарезать порционные ломти и не создавать при этом много крошек.

Также важно соблюдать правильный уход за деревянными досками для хлеба. Их нельзя мыть в посудомоечной машине, только лишь отдельно в раковине под проточной водой. Желательно использовать для мытья горячую, а для ополаскивания – холодную воду. Несколько раз в месяц следует осуществлять дезинфекцию деревянной поверхности уксусом.

Пластик, стекло или камень: что лучше

Если деревянная доска для хлеба кажется Вам неуместной по каким-либо причинам в интерьере кухни, то можно рассмотреть иные варианты. Пластик менее экологичен, чем дерево. Но современные технологии позволяют создавать пластиковые изделия с минимальным вредным воздействием на организм человека. Кроме того, весомое преимущество пластиковых досок в легкости ухода за ними (можно мыть даже в посудомоечной машине) и в наличии широкого ассортимента по цветовой гамме.

Всегда можно подобрать доску из пластика, идеально сочетающуюся с иными кухонными аксессуарами и общим стилем оформления кухни. Но нежелательно выбирать изделия особо яркой («кислотной») окраски, поскольку в них больше красителей. Существенный минус такого типа в том, что пластик легко скользит по столу, а на его поверхности быстро появляются царапины. Поэтому такая доска для хлеба будет требовать частой замены.

В отличие от пластика, стеклянные и стеклокерамические доски для нарезки не скользят по поверхности стола, но также как и пластиковые легко очищаются, и их не обязательно мыть исключительно вручную. В числе основных недостатков – неприятный звук при столкновении ножа с поверхностью такой доски и вероятность возникновения трещин при длительной эксплуатации. Поэтому чаще всего такие изделия используются в качестве декоративного украшения кухни.

Средний вариант между стеклом и пластиком – гибкие силиконовые доски, которые можно использовать для нарезки различных продуктов, и хлеба в том числе. Они весьма практичны и компактны.

Доска для хлеба из натурального камня – скорее, красивый кухонный аксессуар, чем практичная вещь . Такое изделие отличается массивностью, и к тому же об его поверхность быстро затупляются ножи. Но в качестве элемента роскоши в интерьере кухни такая вещь может оказаться идеально подчеркивающей изысканный стиль оформления. В особенности эффектно будет смотреться мраморная доска.

Удачные многофункциональные комбинации

Наиболее удобный вариант – доска для хлеба с решеткой. Такой кухонный аксессуар чаще всего создается из бамбука с добавлением силиконовых вставок. Съемный поднос позволяет аккуратно собрать все крошки, образовавшиеся при нарезке хлеба на такой доске и просыпавшиеся через ее решетчатую поверхность на поддон. Дополнительным преимуществом такой доски является и наличие в ней специальной выемки для хранения ножа для хлеба. Кроме того, сам поднос можно использовать не только при нарезке, а еще и для ее подачи на стол. Нередко такая доска оснащается комплектом разноцветных поддонов.

Многие брендовые производители выпускают многофункциональные доски для хлеба, которые обладают еще и удобной для нарезки сыра поверхностью, а также иногда оснащаются дополнительным функционалом. Например, содержат съемную вставку с миской для соуса/варенья или нарезки. Часто доски для хлеба со встроенным подносом для удобства эксплуатации оснащаются еще и ручками по бокам.

Если Вы решили купить доску для резки хлеба, которая будет отличаться многофункциональностью, то лучший вариант – с решетчатым поддоном и дополнительными полезными аксессуарами. В любом случае не забывайте, что размер доски должен быть не меньше стандартной буханки.

Какая бы доска для хлеба ни была выбрана Вами, важно учитывать гармоничное сочетание практичности и удобства использования, не забывая при этом, что практичная и в то же время красивая вещь – это самое удачное приобретение. Прислушивайтесь к мнению специалистов и выбирайте кухонные аксессуары, которые позволят Вам упростить быт и при этом внесут небольшую «изюминку» в общее оформление кухни. И не забывайте: Westwing всегда готов помочь Вам ценными советами!