Чугунный казан 8 литров

Чугунный казан 8 литров

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Чугунный казан 8 литров:фото, стили, идеи

Осень – не повод отказываться от активного отдыха. Подарите себе незабываемый уикенд на природе, приготовив плов или уху в чугунном казане! Ароматное жаркое, турецкий плов, наваристая каша с мясом и многое другое ассоциируется у нас с чугунным казаном. Первое, что приходит в голову, когда видишь казан, - это вкусная и полезная еда, активное и веселое времяпровождение на даче или с выездом к озеру или реке. Чугунный казан 8 литров по праву считается идеальным размером для приготовления сытного обеда на компанию из 5-6 человек. Более того, он не только накормит досыта Ваших друзей, но еще и подарит незабываемые эмоции и приятные воспоминания на весь год.

Когда речь заходит о выборе казана на 8 литров, появляется немало вопросов, ответы на которые лучше знать заранее, тем более, что такая покупка чаще всего совершается раз и на всю жизнь. Благо, что качество данной посуды позволяет пользоваться ею долго абсолютно без проблем. Многие из нас могут похвастаться казанками, которые достались по наследству еще от бабушек и мам. Казан из чугуна считается незаменимым для дачи и для выездов на природу, именно поэтому важно знать, как правильно его выбирать, и на что обращать внимание перед покупкой.

Вари, котелок! Вари повкусней!

История возникновения прототипа современного чугунного казана уходит глубоко вдаль веков. Интересно, что еще Александра Македонского в свое время угощали пловом на Востоке. Конечно, в те времена о современном чугуне и казанах могли только мечтать, и все же блюда готовили на кострах в посуде с толстыми стенками, которая превосходно держала температуру и позволяла блюду потихоньку томиться, превращаясь в ароматное и очень вкусное чудо. Недаром Восток славится своими вкуснейшими рецептами, легенды о которых ходят и в наши дни.

Толстостенной посуде отдавалось предпочтение во все века. Возможно, именно поэтому казан чугунный дошел до наших дней и его популярность не уменьшается с годами. Как выбрать подходящий объем казана

  • Казан 10 литров считается оптимальным для компании из 8-10 человек. Его объема вполне хватит, чтобы накормить досыта две семьи;
  • Казан на 12 литров подойдет и для использования в домашней летней кухне или, к примеру, на даче. Достаточно его надежно закрепить на плите и можно наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом божественных блюд;
  • Казан 18 литров – королевский размер среди чугунных казанов – его размеры позволяют удовлетворить запросы большой компании. Он понравится любителям больших компаний и шумных застолий, когда вместе собираются все близкие, родные и друзья;
  • Идеальный казан для дачи – это казан чугунный 8 литров. Именно этот размер накормит компанию из самых близких друзей или небольшую семью. В нем можно приготовить и плов, и рыбный суп и жаркое.

Выбираем надежный казан чугунный 8 литров с крышкой

Критерии выбора казана из чугуна просты. Главное – обращать особое внимание на его внешний вид и обязательно интересоваться у продавца наличием сертификата качества продукции.

На что следует обращать внимание:

  • Лучше не покупать чугунный казан с неровностями литья, различными перекосами и видимыми внешними дефектами.
  • Допускается наличие мелкой шероховатости, но не более 1-2 мм.
  • Ржавчина или следы масла, которые неизбежно появляются в процессе производства, вполне допустимы и легко удаляются при подготовке к первому использованию.
  • Крышка для казана должна прилегать плотно и быть огнеустойчивой. Наличие удобной ручки сверху обязательно. Проверьте заранее, чтобы избежать неприятных сюрпризов уже вовремя приготовления блюд на открытом огне.

Чтобы подготовить казан из чугуна к использованию для готовки блюд, важно провести следующий комплекс действий:

  • В первую очередь казан чугунный 8 литров нуждается в мойке, чтобы смыть остатки масла, следы от ржавчины и другие загрязнения. Теплая вода и мягкая тряпочка или губка подойдут идеально;
  • После мытья чугунный казан нужно прокалить над открытым пламенем. Лучше всего проделать это на открытом воздухе, так как дыма избежать не удастся. Важно следить, чтобы казан не раскалился до красна;
  • После того, как казан из настоящего чугуна прокалится, в него нужно налить растительного масла и оставить на небольшом огне, чтобы масло взялось пленкой на внутренних стенках посудины;
  • Через некоторое время, когда казан остынет, масло сливается, а емкость протирается мягкой тряпочкой без использования моющих средств.

Наши эксперты предупреждают: В предварительном закаливание нуждаются только казаны из чугуна. Посуду с антипригарным, с эмалированным покрытием или воки категорически запрещается ставить на открытый огонь.

Конечно, современная посуда отличается своим привлекательным внешним видом, ярким и интересным дизайном и множеством функциональных возможностей. Развитие технологического процесса позволяет готовить пищу, не затрачивая лишнего времени и усилий, всего лишь нажав пару кнопочек на электронном табло. Но многовековые традиции, богатство вкуса, незабываемые аромат и полезные свойства блюд, приготовленных в казанах из чугуна, по-прежнему актуальны и собирают толпы сытых, довольных и преданных на всю жизнь поклонников по всему миру.

Чугунные казаны обладают следующим достоинствами:

  • Посуда из чугуна по праву считается вечной, она не боится ни времени, ни частой эксплуатации;
  • Не требует особенного ухода, за исключением того, что ее нельзя мыть химическими средствами, которые могут повредить защитную пленку, образовавшуюся на внутренней поверхности. Эта пленка необходима для предотвращения окислительных процессов во время готовки;
  • Толстые стенки казана из чугуна долго держат температуру блюда, позволяют добиться такого эффекта, который не по силам ни одной супер-современной духовке или печи;
  • Пища, приготовленная в казане, сохраняет максимум полезных свойств и витаминов;
  • Еда в такой посуде не пригорает и готовится абсолютно равномерно, что обеспечивает неповторимый вкус и аромат.

Шоппинг-клуб WESTWING предлагает купить казан чугунный 8 литров по доступной цене. В каталоге нашего клуба Вы сможете выбрать и приобрести чугунные казаны самых разных размеров. Качество материала подтверждается наличием соответствующих сертификатов от проверенных производителей. Наш ассортимент приятно порадует и удивит даже опытных кулинаров и знатоков кухни на костре.