Бумажные формочки для кексов

Бумажные формочки для кексов

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Бумажные формочки для кексов:фото, стили, идеи

На кухне у любой хорошей хозяйки наверняка найдется все необходимое на любой случай жизни: разные виды ложек и ножей, столовый сервиз как для повседневного использования, так и для торжественных застолий, скатерть и салфетки для приема гостей, различные кухонные бытовые приборы и многое другое. А отчаянные любительницы выпечки могут похвастаться многочисленными приспособлениями и аксессуарами для создания волшебных шедевров из теста. Одним из таких помощников в создании маленьких вкусностей являются бумажные формочки для кексов.

Бесспорно, домашняя выпечка всегда вкусна и довольно проста в приготовлении. Используя разную начинку для домашних кексов, такую как сгущенку, варенье, шоколад, изюм, цукаты или свежие фрукты вполне возможно получать совершенно различный вкус выпечки. В этой статье мы расскажем Вам о том, как правильно выбрать и использовать бумажные формочки для кексов, чтобы конечный результат – кексы и декор стола выглядели эстетично, ведь мало просто сделать вкусные кексы, не менее важно, как Вы их «преподнесете».

Бумажные формочки для кексов (F_A from Flickr)

Цветовое решение

Итак, выбирать цвет бумажных формочек следует исходя из повода, по которому Вы решили их испечь. Если Вы планируете празднование детского дня рождения, то уместны будут яркие бумажные формы со сказочными мотивами: изображением Микки Мауса, принцесс или пиратов. Устройте своему ребенку настоящий сюрприз и порадуйте его любимыми мотивами!

Если Вы планируете более серьезное событие, то стоит подбирать формочки для кексов в едином стиле и цветовой гамме праздничного стола, исходя из цветового решения текстиля и украшения стола.

Бумажные формочки для кексов (Bobbi Bowers from Flickr)

Необходимое количество формочек

Чтобы во время приготовления теста у Вас не возникли непредвиденные проблемы с нехваткой формочек, мы советуем Вам запастись их достаточным количеством. В этом случае лучше больше, чем меньше! Тогда Вам не придется думать о том, что делать с оставшимся тестом, если у вас оказалось меньше форм, чем нужно. 

Бумажные формочки для кексов

Заполняем формы тестом

Если у Вас оказалось необходимое количество форм и теста и все выглядит замечательно, следует подумать о следующем шаге – как выпекать. Кексы в бумажных формочках, в отличие от силиконовых, могут прилепать к бумажным стенкам. Чтобы этого не произошло, перед наполнением следует смазать или сбрызнуть их растительным маслом в виде спрея. Нужно также определить оптимальное количество теста. Если Вы хотите кексы без «шапочки», то заполните формы чуть больше половины. Если же Вы хотите маффины с «шапочкой», то следует заполнять форму на три четверти.

Бумажные формочки для кексов

Противень

Кексы можно выпекать, дополнительно используя специальный противень с углублениями. Это придаст им дополнительную форму, и более эстетичный и аппетитный вид.

Температура и время выпекания кексов зависит от их размера. Кулинарные изделия средней величины следует выпекать в среднем 40 минут при температуре 170 градусов. Готовность теста можно проверить, используя деревянную палочку или зубочистку. Нужно проткнуть ею тесто, если кекс готов, то палочка легко выходит из кекса.

Бумажные формочки для кексов

После того, как выпечка готова, ее следует достать и остудить. По Вашему вкусу и усмотрению «шапочку» кекса можно украсить глазурью или посыпать кокосовой стружкой, кусочками тертого шоколада и другими пищевыми украшениями.

Бумажные формочки для кексов

Формочки своими руками

Большинству хозяек на личном опыте известно, насколько порой трудно достать готовые кексики из формы, впрочем, как и отмыть их потом от прилипшего теста. Для того чтобы избежать подобных сложностей, многие предпочитают использовать бумажные формочки и для этого отправляются в ближайший магазин.

Однако более предприимчивые хозяюшки не торопятся с покупкой, они пробуют сделать их самостоятельно. Конечно, магазинные бумажные формочки будут смотреться красивее, однако и стоят они не так уж и дешево, к тому же покупные варианты смогут не подойти к вашим формам. Так каким же образом можно изготовить их самому? Ничего сложного в их изготовлении нет, понадобится только немного сноровки и формочки готовы к применению.

Бумажные формочки для кексов

Гофрированные формы для выпечки

Для изготовления гофрированных форм собственноручно понадобится емкость с водой, обычная бумага для выпечки, линейка, карандаш, ножницы, циркуль,  а также Ваши металлические формы.

Для начала следует измерить диаметр, после чего, надо сложить в несколько слоев бумагу для выпечки и при помощи циркуля нарисовать круги по измеренному диаметру. Затем необходимо их вырезать.

Взять примерно 5-7 шт. получившихся кружков, сложить их вместе и окунуть в емкость с теплой водой, дать им хорошенько намокнуть. После этого намокшие кружки следует положить сверху металлической формы, сверху аккуратно, чтоб края кружков не сдвинулись, накрыть другой формой и придавить.

Получится своеобразный «сэндвич», который следует хорошенько просушить в духовом шкафу, на подоконнике или на батарее. Таким образом, можно получить бумажные формы для выпечки, которые будут иметь нужную форму.

Бумажные формочки для кексов

При всей простоте изготовления формочек для выпекания, большинство из нас, все же предпочитает покупные варианты, и это понятно. Изготовив их самостоятельно, Вы получите обычные формочки, они идеально подойдут для повседневного использования, а что делать, если Вы готовитесь к какому-нибудь торжеству или детскому празднику?

Здесь на помощь придут только покупные, они производятся в различных цветовых оттенках, с яркими рисунками. На многих из них красуются любимые мультипликационные персонажи, что, конечно же, порадует маленьких участников праздничного застолья.

Бумажные формочки для кексов

На Westwing в любое время суток можно отыскать большой выбор различных товаров; бумажные формочки представлены в обширном ассортименте. Наряду с ними в нашем каталоге представлен немалый ассортимент товара для дома. Здесь можно просмотреть фото и ознакомиться с основными характеристиками представленного товара.

Шоппинг- клуб Westwing предлагает приглянувшийся товар купить онлайн, к тому же, на нашем сайте нередко предлагаются выгодные скидки. Достаточно часто в Westwing устраивается грандиозная распродажа товаров. Наш шопинг-клуб всегда готов обеспечить своим клиентам легкую и быструю покупку товара, гарантируя его своевременную доставку, а так же качественное обслуживание. На сегодняшний день, для удобства покупателей, стало возможным осуществление покупки при помощи специального мобильного приложения для телефона. Без сомнения, осуществив один раз покупку в Westwing, Вы надолго останетесь нашим постоянным покупателем.

Приятного аппетита!

Бумажные формочки для кексов

Скоро в продаже