Банка для муки

Банка для муки

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Банка для муки:фото, стили, идеи

Еще несколько лет назад было обычным делом зайти к соседке в гости и занять щепотку соли. С эпохой дефицита и работающих строго до 20.00 магазинов ушла не только эта милая форма общения, но и многие кухонные секреты: мало кто заботится о серьезных запасах круп или соли. Однако банка для муки — неотъемлемая часть даже современной небольшой кухонной кладовой. Опытные хозяйки знают: капризный продукт требует деликатного обращения и грамотного подхода к хранению.

Банка для муки сохранит свежесть и рассыпчатость продукта, не допустит порчи и появления мучных жучков. Правильный выбор такой емкости для хранения упростит использование содержимого и даст возможность экономно тратить муку по частям. Эксперты Вествинг расскажут, какую необходимо купить банку для хранения муки, чтобы не заботиться о ее сохранности.

Правила хранения сыпучих продуктов

Специалисты называют одной из самых больших кухонных ошибок привычку использовать для сыпучих продуктов баночки и коробочки, не предназначенные для этой цели. Красивая коробка из-под чая, несомненно, хороша, но это не значит, что в ней можно хранить лавровый лист или не молотый перец.

Аналогичная упаковка из-под кофе не должна стать емкостью для ванилина или сушеного укропа. Тара для хранения и удобного использования продуктов должна не только соответствовать содержимому, но и способствовать порядку на кухонных полках. Когда речь идет о пище, вопрос стоит остро: от качества хранения зависит безопасность употребляющих ее людей.

Принципиальных условий несколько:

  • банка должна герметично закрываться;
  • стенки посуды не должны отсыревать и намокать;
  • для постоянного использования каждый день не должна применяться та же тара, что и для длительного хранения больших объемов;
  • на упаковке должна быть проставлена дата фасовки и срок годности.

Мука — один из самых капризных продуктов. Если хранить ее в неплотно закрытых банках, она быстро отсыревает и становится привлекательной средой для насекомых. Хорошая банка для муки поможет сохранить запасы нетронутыми и баловать родных вкусной и безопасной выпечкой.

Выбираем оптимальный объем банки для муки

Мука применяется для приготовления самых разных блюд:

  • кондитерских изделий;
  • выпечки;
  • соусов;
  • мяса.

Разнообразен и объем продукта, требующийся в конкретном случае: от 500-700 гр, если речь идет о пироге, до нескольких ложек, если на ужин планируется подать пасту. У запасливой хозяйки объем хранимой муки значительно больше, как и ее ассортимент: в шкафчике найдется небольшой мешочек с кукурузной или гречневой мукой для экспериментов с выпечкой и объемистая банка для муки 2 кг и более, в которой хранится значительно чаще используемая пшеничная. Именно это подталкивает к мысли, что банка для муки должна быть не одна.

В большой таре хранится запас муки на долгое время, а в маленькой емкости часто используемый. У муки в упаковке, которая открывается редко, нет шанса отсыреть и спрессоваться, а маленькая баночка будет использована быстрее, прежде чем истечет срок хранения.

Купить удобную банку для муки не так просто, как кажется, даже с учетом ассортимента в магазинах посуды. При выборе стоит иметь в виду одну тонкость: вес и объем продукта — разные понятия. Мука, как правило, продается на вес: масса кратна килограмму. Чтобы продукт сохранил свежесть, сразу после покупки содержимое фабричной бумажной упаковки стоит пересыпать в приготовленную чистую и тщательно просушенную банку.

В среднем, не учитывая грубость помола, объем муки равен весу, умноженному на 0,8. То есть, рассчитанная на 2 кг жестяная банка для муки должна вмещать чуть более 1,5 литра или даже меньше, если для соусов и обвалки мяса 100-200 грамм отсыпаны отдельно. В противном случае часть объема будет занимать воздух, что не лучшим образом сказывается на состоянии продукта.

В какой банке лучше хранить муку

Производители радуют ассортиментом: изящных и красивых баночек в продаже с каждым годом все больше. Но смотреть только на оформление нельзя: качество хранения должно интересовать покупателя в первую очередь.

Стеклянная банка для муки — популярная форма хранения. Многие просто берут обычную тару и делают из нее емкость для хранения, не обращая внимания на не совсем эстетичный вид. Справедливости ради стоит отметить, что противопоказаний у такого метода нет: мука чувствует себя прекрасно и в обычной трехлитровой таре, но выглядит такой способ хранения не лучшим образом, да и компактным его назвать сложно.

На стандартной полке шкафа помещается 4-5 трехлитровых банок, в то время как специальных квадратной формы в 2 раза больше. Опытные хозяйки поддерживают идею купить стеклянную банку для муки, но напоминают, что специальная тара для хранения удобнее. Прозрачный материал позволяет контролировать состояние содержимого, а его плотность станет надежной защитой от всех внешних воздействий. Пластмассовая тара для муки — не лучший выбор. Имеющий запах пластик испортит вкус выпечки. Преимущество этого выбора только в низкой цене на наборы.

Керамические горшочки для сыпучих продуктов могут стать настоящим украшением: глазурованная или расписанная глянцевыми красками керамика — прекрасное дополнение к для кухни в этностиле. Если речь идет о муке, то экземпляр такой банки должен быть оснащен резиновой прокладкой, обеспечивающей герметичность крышки. Простого давления недостаточно, чтобы предотвратить доступ паразитам. Те же характеристики справедливы и для деревянных туесков.

Металлическая тара редко бывает герметичной, именно поэтому прочная, легкая и небьющаяся жестяная банка для муки не является лидером в списке тары, рекомендованной для сыпучих материалов. Какой бы ни была тара для круп и муки, на ней обязательно должны быть подписи и о типе содержимого и о сроках годности. Последние можно аккуратно и незаметно нанести на донышко и обновлять одновременно с пополнением.

Красивые надписи «мука», «сахар» или «крахмал» можно нанести также вручную. Мастера шоппинг-клуба Вествинг готовы поделиться техниками рукоделий, которые позволят оформить любые домашние аксессуары. Дополнительные скидки для подписчиков порадуют возможностью купить всевозможные наборы для хранения по доступным ценам.